Ingrédients (pour 1 bol)
200 g de sucre
100 g de beurre demi-sel
30 cl de crème liquide
Recette :
Réalisez un caramel à sec avec le sucre.
Faites chauffer la crème et ajoutez-la hors du feu au caramel. Remuez bien.
Ajoutez ensuite le beurre en morceaux. Remuez jusqu’à obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
Mettez dans un bol et laissez refroidir.
A vous de jouer !
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Martine (jeudi, 28 février 2013 11:41)
SUPER!!!! Merci Mégane