C’est le gâteau préféré de Jean-Yves.
Il me semble me souvenir que c’est
Simone Savary qui m’en à donné la recette ,et à l’époque il servait de base pour faire la bûche de Noël.
Mais Jean-Yves l’apprécie à toutes les époques de l’année……………..
Sur le site une autre recette de biscuit roulé : Biscuit roulé de Thomas