Ce qu'il te faut
600g de découpe de volaille ( cuisse filets etc....)
2 carotteS
1 poireau
6 champignons de Paris
20g de farine
1 c à s d'huile
350ml d'eau
bouillon de volaille en cube
sel et poivre
Ce que tu dois faire
- Découper les morceaux de volaille en lanières
- Dans une cocotte, ajoutez l'huile,
- faites revenir le poireau et les carottes coupées en fines rondelles et les champignons en lamelles.
- Réservez.
- Faites fondre le beurre à feu doux;
- Ajoutez la farine et
- remuez bien avec une spatule en bois en ajoutant petit à petit l'eau
- Ajoutez la volaille, les légumes et le cube de bouillon dans la cocotte.
- Rectifiez l'assaisonnement
- Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes
- C'est prêt!!
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