Pour un grand moule à tarte
1 Pâte feuilletée
Pommes épluchées et coupées en lamelles
Ranger les pommes sur le fond de tarte
Préparer la crème
Ce qu'il te faut
90 g de sucre
90 g de beurre
90 g de poudre d'amande
2 œufs entiers
Préparation
Faire ramollir le beurre
Ajouter le sucre et mélanger
Ajouter la poudre d'amande et remuer encore
Ajouter les œufs et bien battre
Etaler cette préparation sur la tarte soit avant de disposer les fruits soit par dessus les pommes
Enfourner et cuire 30 minutes (th 7)
Saupoudrer d'amandes effilées en milieu de cuisson.
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