Préchauffer le four à 180°.
Couper les courges spaghetti en deux dans le sens de la longueur.
Ôter les graines et déposer les demi-courges dans un plat à four ou sur la grille de votre four..
Arroser d’un filet d’huile d’olive, parsemer de thym, de romarin de basilic etc.....d'herbes de Provence ...à votre choix...
saler, poivrer
cuire 40 à 45 minutes.
Puis grattez la chair de la courge avec une fourchette ( attention c'est chaud!!) et vous verrez les spaghettis se former!!
Transvaser dans le plat de service.
Bon appétit.
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